【TP&B健康報】多食用橄欖油 有助防癌</p> <p>在丹麥有一份研究報導：<br /> 生活在南歐地中海國家的人民，罹癌的機率比起北歐國家人民要低；<br /> 眾多原因當中，其中一項和為南歐人的主要食用油為【橄欖油】有很大關係。<br /> 據悉這是因為橄欖油含有特殊物質「酚」(phenol)，<br /> 被視為是很有效的抗氧化物。</p> <p>飲食中使用橄欖油，有助於身體細胞對抗外來的氧化物質傷害，防止氧化受損，好處多多喔！</p> <p>圖:維基．中世紀歐洲飲食文化

在丹麥有一份研究報導：
生活在南歐地中海國家的人民，罹癌的機率比起北歐國家人民要低；
眾多原因當中，其中一項和為南歐人的主要食用油為【橄欖油】有很大關係。
據悉這是因為橄欖油含有特殊物質「酚」(phenol)，
被視為是很有效的抗氧化物。

飲食中使用橄欖油，有助於身體細胞對抗外來的氧化物質傷害，防止氧化受損，好處多多喔！

圖:維基．中世紀歐洲飲食文化

 

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