【Tp&b輕食涼夏】

一整個禮拜都是外食族的你,現在還在想破頭要吃什麼嗎?
趁著悠閒的星期日,今天小編就來教大家簡單做涼麵,對抗沒食慾的炎炎大熱天!!
義大利涼麵

南瓜籽油

今日推薦 義大利涼麵
搭配植物油:南瓜籽油
準備材料:
a 義大利麵
b 紅蘿蔔
c 黑木耳
d 小黃瓜
e 紅甜椒
f 黃甜椒
g 高麗菜
h 薄荷葉
和風油醋醬 作法:
南瓜籽油1匙
鰹魚醬油2匙
萬用醋 1.5匙
柴魚高湯3匙
白芝麻少許
步驟:
1.先將義大利麵放入滾水(加少許鹽巴和橄欖油)煮熟,撈起放涼
後備用
2.將c燙過,再把b~g切成細絲條狀,泡冷水瀝乾備用
3.最後把麵條捲成圓狀裝盤,再把b~g擺盤,最後將薄荷葉擺
上,和風油醋醬(撒入白芝麻)淋上,簡單美味的涼麵就完成
囉!
小編健康報
南瓜籽油-美食專家眼中的綠色黃金
能提振情緒,帶給人生命的快樂感受,南瓜籽油富含大量的維生素E,所以不易變質.對有前列腺問題或尿道問題的人,食用南瓜籽油有很大的幫助唷!

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