【TP&B健康報】多食用橄欖油 有助防癌</p>
<p>在丹麥有一份研究報導:<br />
生活在南歐地中海國家的人民,罹癌的機率比起北歐國家人民要低;<br />
眾多原因當中,其中一項和為南歐人的主要食用油為【橄欖油】有很大關係。<br />
據悉這是因為橄欖油含有特殊物質「酚」(phenol),<br />
被視為是很有效的抗氧化物。</p>
<p>飲食中使用橄欖油,有助於身體細胞對抗外來的氧化物質傷害,防止氧化受損,好處多多喔!</p>
<p>圖:維基.中世紀歐洲飲食文化

在丹麥有一份研究報導:
生活在南歐地中海國家的人民,罹癌的機率比起北歐國家人民要低;
眾多原因當中,其中一項和為南歐人的主要食用油為【橄欖油】有很大關係。
據悉這是因為橄欖油含有特殊物質「酚」(phenol),
被視為是很有效的抗氧化物。

飲食中使用橄欖油,有助於身體細胞對抗外來的氧化物質傷害,防止氧化受損,好處多多喔!

圖:維基.中世紀歐洲飲食文化

 

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